こだわり

旬の食材で作る日本の味を心ゆくまで
季節の食材をふんだんに使った、和食をお楽しみいただけるコースを2種類ご用意しております。毎日仕入れる新鮮な魚介や京野菜、限定産地のお肉を使ったお料理など、多彩な創作和食をご堪能いただけます。ご予算に応じてコースをお作りすることも可能です。誕生日・記念日の特別なコースなどもご相談ください。
優美な和のしつらえ。大人の隠れ家
坪庭の見える落ち着いた雰囲気の、掘りごたつ半個室をご用意しております。最大12名様までご利用可能です。美しく整えられた庭を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。プライベートなご宴会、会社の接待にもおすすめのお席です。人気のお席となっておりますので、お早めのご予約をお願いいたします。
四季折々の厳選食材をご堪能
新鮮な魚介類は種類により、産地や漁場を厳選して毎日仕入れております。旬の鮮魚を使ったお造りは種類を豊富にご用意。様々なお魚を1度にお楽しみいただける「お造り盛り合わせ」は1人前900円～ご用意可能です。人数やシーンに合わせて内容はご相談ください。塩焼きや煮付、天ぷらなど多彩な調理法でご提供いたします。
繊細な職人技で提供する料理の数々
旬の食材を使用した創作料理を多数ご用意。京都のホテルで15年修行したシェフが、ひとつひとつ丁寧にお料理を仕上げます。熟練の技が織りなす味をご堪能ください。当店では付き出しにも好評をいただいております。お食事の時間を最初から最後までご満足いただけるように、最高のお料理でおもてなし。
常時20種類以上！お料理に合わせて。
様々な産地の日本酒を季節ごとに20～30種類揃えております。お料理に合わせて飲み比べもお楽しみいただけます♪獺祭などのプレミアムな日本酒も時期によってご提供しております。日本酒好きのお客様も是非お待ちしております！そのほか焼酎やウイスキー、ワインも豊富な種類をご用意。様々なご宴会に対応いたします！